アラブの国々

は以下になります。

・アラブ首長国連邦
・アルジェリア
・イエメン
・イラク
・エジプト
・オマーン
・カタール
・クウェート
・コモロ
・サウジアラビア
・シリア
・ジブチ
・スーダン
・ソマリア
・チュニジア
・バーレーン
・パレスチナ
・モーリタニア
・モロッコ
・ヨルダン
・リビア
・レバノン

痛い子ちゃん

ミクシィのコミュで

モロッコに行ってアラブの国にはまったので次はイランに行きたい

と自己紹介をしたところ、イランはアラブの国ではないとのこと。
最初からすっかり痛い子ちゃん。

★タジン Tajine

モロッコ料理のタジンを作る。
材料は、牛肉、たまねぎ、ヒヨコマメ、トマト、ジャガイモ、サフラン、クミン、ラスハヌアット（44種類のミックススパイス）、塩。

混ぜてはいけないんだけれども、なべ底が焦げそうでつい混ぜてしまった。
かなり形が崩れてしまい、見た目がきれいとは言えなくなってしまったので
写真は掲載しません。

けど、はじめてにしてはまあまあの出来。
自分で作った料理なのに、おいしくてつい食べ過ぎてしまった(笑)

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I made Tajine of Moroccan dish.
Ingredients are meat, onion, garbanzo, tomato, poteto, saffron, cumin, Ras El Hanoat(44 mix spices), solt.

This mustn't be mixed. But I mixed it without meaning to, not to

グーグルアース

グーグルアースがおもしろい。
衛星からの写真を使って地球上のあらゆる場所の地図を見ることができる。

グーグルアースFAN

ワインジャム

輸入食材店でワインジャムを見つけて購入。
メルロー。

若干、アルコールの香りがするジャム。
お酒に弱い私にとって朝、パンにつけて食べるというのには向かないかも。
けど、酔うほどではないので続けます。
チーズにあわせて酒のつまみにもおいしいらしい。

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訂正(12/02/06)
今朝、食べたら軽く酔いました。。

Mama Africa

アフリカ音楽がほしくなり、amazonで探して、Miriam Makebaの"MAMA AFRICA"を購入。
ちなみに、ピーター・トッシュのママ・アフリカとは別物です。
この歌手自身が"MAMA AFRICA"と呼ばれているらしいです。

アフリカの音楽はよく分からないけど、これがアフリカのポピュラーミュージックなのでしょう。フランスの雰囲気を漂わせる曲もあり元宗主国であるフランスのアフリカへの影響を思いました。アフリカのゆったりとした壮大な時間の流れを感じることができる25曲。

アボガドミルク

モロッコで飲んだアボガドミルクにはまっている。
アボガド、牛乳、砂糖をミキサーにかけるだけ。
簡単。

＜材料＞
アボガド1/2　牛乳750ml　砂糖大4

＜作り方＞
これをミキサーにかけるだけ。

簡単でおいしい。朝食にぴったり。